Oggi in Italia si festeggia ferragosto, ma per il Giappone oggi non è un giorno bellissimo, in quanto oggi 15 agosto è il giorno in cui il Giappone si arrese agli Stati Uniti nella seconda guerra mondiale nel 1945.
Ad ogni modo questo periodo è di festa, si festeggia OBON お盆 una ricorrenza buddista in onore degli spiriti e degli antenati, i famigliari si recano dai loro parenti e vanno a salutare i loro defunti al cimitero, portando fiori e bevande (acqua,birra,sake), che si ritiene possano alleviare le loro sofferenze. In seguito si va a mangiare insieme a tutta la famiglia riunita, di solito si predilige la cucina tradizionale giapponese.
Di seguito alcune foto di cucina tradizionale giapponese stagionale chiamata KAISEKI RYORI
